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大型攪拌炒鍋

產(chǎn)品分類：大型攪拌炒鍋

產(chǎn)品介紹：高粘度食品的油炸容易糊的問題一直困擾著許多食品加工企業(yè)。人工油炸勞動強度大，油炸時間長，容易糊鍋，產(chǎn)品質(zhì)量難以穩(wěn)定。現(xiàn)在，采用無死角的360大型攪拌炒鍋，可以有效解決食品加工油炸階段的標(biāo)準(zhǔn)化操作，是企業(yè)提高行業(yè)競爭力的明智選擇。

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產(chǎn)品詳情

　　大型攪拌炒鍋：產(chǎn)品特點
　　
　　攪拌方式采用特殊的傾斜傳動，電磁炒鍋中使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)的非整數(shù)傳動比，鍋內(nèi)無攪拌死角。

　　大型攪拌炒鍋適用于工業(yè)：
　　
　　廣泛用于火鍋底料、醬料、食品餡料和中央廚房。適用于蓮蓉、果蓉、豆餡、棗泥、醬料、阿膠、咖喱調(diào)理食品、日化、制藥等行業(yè)。
　　
　　使用大炒鍋：
　　
　　高粘度食品的油炸容易糊的問題一直困擾著許多食品加工企業(yè)。人工油炸勞動強度大，油炸時間長，容易糊鍋，產(chǎn)品質(zhì)量難以穩(wěn)定?，F(xiàn)在，采用無死角的360大型攪拌炒鍋，可以有效解決食品加工油炸階段的標(biāo)準(zhǔn)化操作，是企業(yè)提高行業(yè)競爭力的明智選擇。

　　大型攪拌炒鍋的特點：
　　
　　產(chǎn)品主要由鍋體總成、底座總成、攪拌系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、機架、電氣控制等部分組成。鍋體采用SUS304不銹鋼制成。鍋體和鍋頭的翻轉(zhuǎn)由液壓實現(xiàn)，出料穩(wěn)定安保。攪拌部分采用行星旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)，動力強勁，調(diào)速變頻。刮壁鏟采用耐高溫四氟材料，貼合鍋底，旋轉(zhuǎn)平穩(wěn)均勻，防止糊鍋粘鍋。

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